گلیکوژن چیست؟ | ساختار، عملکرد، متابولیسم و اختلالات
گلیکوژن، یکی از مولکولهای زیستی به صورت پلیساکارید چند شاخهای است که از گلوکز و نوعی ذخیرهکننده انرژی در حیوانات، قارچها و باکتریها ساخته میشود. در این مطلب ساختار، واحدهای سازنده، عملکرد، متابولیسم و ...